KOŁA GOSPODYŃ Z GMINY RZECZYCA MISTRZYNIAMI KULINARNYMI Drukuj
Wpisany przez Jacek Zakrzewski   
wtorek, 13 czerwca 2017 06:58

  DSCF6566   Panie z Koła Gospodyń Wiejskich Kaniczanki z Kanic zajęły I miejsce w konkursie kulinarnym organizowanym podczas Powiatowego Miodobrania w Żelechlinku. Impreza miała na celu promocję działań wspierających pszczelarstwo, natomiast jako wydarzenie towarzyszące odbył się konkurs na najlepszą potrawę w miodzie. W konkursie tym, reprezentację naszej gminy wspierał Wójt Marek Kaźmierczyk. Połączone siły KGW z Grotowic i Brzega reprezentowały Rzeczycę tydzień wcześniej na Powiatowych Kulinariach w Czerniewicach. Podczas tej imprezy najlepsze kucharki z powiatu prezentowały przyrządzone przez siebie przysmaki i również tam szczególne uznanie zdobyła grotowicka potrawa.

Kaniczanki przygotowały na konkurs szereg potraw, wykorzystując tajniki swojej kuchni: wątróbka w miodzie z ryżem po Kanicku, zupa krem z marchwi z miodem, karczek w sosie keczupomidorowym, żeberka w miodzie z ziołami po kanicku, udka z cytryną i tymiankiem w miodzie, naleśniki z serem polane miodem, sałatka owocowa z miodem, frycelki w sosie musztardowo-miodowym, szyszki z miodem, ciasto włoskie miodownik z manną, a dla wzmocnienia kanicka pięćdziesiątka z miodem. Najwyższe uznanie w oczach komisji zdobyły żeberka, karczek oraz zupa krem. W składzie delegacji były: Bogusława Romanowicz, Agnieszka Kielan, Halina Chojecka, Barbara Gołębiewska, Magda Sępińska, Krystyna Telega, Anna Romanowicz oraz Kamila Telega.

Motywem przewodnim tegorocznych Powiatowych Kulinariów w Czerniewicach była kuchnia romska. Panie z KGW z Grotowic przygotowały jako danie konkursowe barszcz wiśniowy z młodymi ziemniakami, skwarkami i koperkiem. Dodatkowo był bigos po cygańsku, sałaka z pokrzyw, karczek oraz śledzie po cygańsku. Jako doskonały deser, na spróbowanie czekały ciasta: cygańska droga oraz jabłecznik cygański. Mimo iż nie zajęły pierwszego miejsca, grotowicka potrawa – barszcz wiśniowy zdobył wiele pochwał i był przysmakiem naszego stoiska. Konkursowe pyszności prezentowały: Dorota Chmielewska, Regina Chaber, Halina Pazura, Aneta Podlasek, Dorota Grzegorczyk oraz Aneta Broniarz.

Poprawiony: wtorek, 13 czerwca 2017 07:10